Vegetabilske vårruller

Du trenger:

  • gulrøtter - 60 g
  • courgette - 46 g
  • aubergine - 46 g
  • selleri - 26 g
  • løk rød - 26 g
  • olivenolje - 20 g
  • hvitløk - 4 g
  • Tonkatsu saus - 40 g
  • deig til vårruller - 80 g

forberedelse:

{} Ads

Gulrøtter, squash, aubergine, selleri kuttet i strimler, løk - halv ringer. Bland grønnsakene og stek i olivenolje til halvparten kokt. Legg deretter hvitløk og stek i et minutt. Tilsett saus til tynnbenet og kok til det er klart. Overfør de stewed grønnsakene i en sil, la overflødig fuktighet tømme og avkjøles. Deig til vårrull fett forhåndspisket egg (i posten, kan du gjøre uten egg), legg den ferdig stuffing, innpakket i en rull og skåret i små ruller med ikke mer enn 5-6 cm. Etter at alle ruller er klar, legg dem i frityrkokeren og stek 3 minutter til gullbrun. Få den og legg den på et papirhåndkle for å kvitte seg med overflødig fett.

Se på videoen: Рулетики из куриного филе с персиком в вине – Коллекция Рецептов (Februar 2020).

Loading...