Instant ertesuppe

Selv uten røkt ribber og uten kjøtt, kan du tilberede en deilig ertesuppe.

Selv uten røkt ribber og uten kjøtt, kan du tilberede en deilig ertesuppe.

produkter:

For 2 kopper erter
2 løk
1 gulrot
Rød av persille eller selleri
3 ss. l vegetabilsk olje
Salt.

Slik lagrer ertesuppe:

Erter å sortere, skyll og suge i kaldt vann i 4 timer. Kok deretter i samme vann til det er mykt. På slutten av matlagingen, tilsett salt.
Gulrøtter og persillerot rist, finhakket løk og sammen brun i vegetabilsk olje, legge til potten med erter, kok opp.
Til bordet sammen med en plate med ertesuppe for å servere en tallerken med toast eller croutons.

Den samme suppen kan tilberedes med tilsetning av poteter.
På ovennevnte antall produkter må du ta 3-4 mellomstore poteter, skrelle, skåret i terninger og satt til å koke med erter.

For dager med tørrhet, kan grønnsaker settes i en panne uten steking i olje.

Se på videoen: How To Make Traditional Homemade Danish Yellow Split-Pea Soup Recipe - Gule Ærter (Februar 2020).

Loading...